- 500 gram mangga muda, kupas
- 250 gram udang kecil , rebus , kupas
- 15 butir cabai rawit, buang tangkainya
- 100 gram bawang merah iris tipis
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh cuka
- garam secukupnya
- Serut kasar buah mangga, sisihkan
- Campur garam, gula dan cuka, aduk hingga gula larut
- Masukkan mangga, bawang merah, cabai rawit dan udang rebus kedalam larutan cuka, aduk rata
- Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar